Itinerari luoghi e sapori

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Incurabili: la storia di un ospedale progressista.
  31 Ottobre 2017

Incurabili: l’ospedale tra Storia e Progresso.

Incurabili: l’incredibile patrimonio artistico e culturale di un luogo unico al mondo. L’ospedale degli Incurabili è stato per secoli un modello, ammirato e copiato in tutta Europa. La sua storia, iniziata nel 1521 per volere di Maria Lorenza Longo, non è solo legata alla sua splendida farmacia, gioiello architettonico barocco-roccocò, ma anche e soprattutto ai suoi incredibili successi scientifici. Questo istituto è stato infatti capace...

Vino Campano DOP
  23 Ottobre 2017

Vino, l’oro della Campania

Vino, l'oro della Campania   Campania, terra di antichi e pregiati vitigni, con una produzione di vino di forte tipicità, apprezzata e riconosciuta in tutto il mondo. Il nostro vino è frutto di una storia bimillenaria, che trova le sue radici in antichissimi insediamenti, con la presenza ancora oggi, in molti vigneti, di ceppi plurisecolari. I “vini degli imperatori”, la Vitis Hellenica, il Vinum Album Phalanginum e...

  01 Agosto 2017

ANCHE A PARIGI CODE PER LA PIZZA

Perchè la pizza sa viaggiare ed è forse il solo cibo a saperlo fare: attraversa le frontiere e si adatta a tutte le culture. A Parigi, il romanzo della pizza comincia nel 1950: Bartolo Memola sbarca nella Ville Lumière (che non conosce la pizza) e apre la prima pizzeria napoletana in rue des Canettes, a Saint-Germain-des-Près : Chez Bartolo (Da Bartolo) per l’appunto. Un po’ di Napoli...

  31 Luglio 2017

PIAZZA DEL PLEBISCITO: UN SOLE NEL CENTRO DI NAPOLI

È difficile non avvertire un senso di spaesamento quando si attraversa Piazza del Plebiscito. Con i suoi oltre venticinquemila metri quadri è senza dubbio il miglior epilogo possibile di quel asse ideale che nasce nell’emiciclo di Capodimonte e, dopo aver attraversato il monumentale ponte della Sanità, il Museo Archeologico Nazionale, piazza Dante e la lunga via Toledo, si conclude in questa sorprendente agorà ombreggiata nientemeno...

Albergo-3
  14 Aprile 2017

Il Gigante Napoletano

Carlo Sebastiano di Borbone, che sarà conosciuto, dopo il 1759, come Carlo III, non ebbe esitazioni. Già la prima volta che Padre Rocco, con la sua consueta e appassionata oratoria, gli sottopose l’idea, a Carlo sembrò ottima, perché coniugava principi illuministici, caritatevoli e di buon governo, necessari per avere quella buona fama a cui ogni sovrano aspira. Fu così che affidò a Ferdinando Fuga l’edificazione...

SalGab1
  27 Gennaio 2017

Tradizione o Innovazione: la pasticceria napoletana a Natale .

I dolci natalizi napoletani sono da sempre un’eccellenza celebrata in tutto il mondo. Roccocò, struffoli ma anche pastiere, mostaccioli e raffioli non hanno bisogno di presentazioni, ma, tutt’al più devono, di Natale in Natale, superare l’esame di migliaia e migliaia di golosi. E le pasticcerie campane non si lasciano certo intimorire e anzi rilanciano la sfida, declinando di volta in volta le varie ricette, richiamandosi...


  20 Gennaio 2017

Food & Style: Piazzetta Milù!


  09 Novembre 2016

Food & STYLE


  20 Ottobre 2016

Un filone a base di fritture


  19 Giugno 2016

Food & style


  19 Giugno 2016

Lungo i fiumi del Cilento