Itinerari luoghi e sapori

Ercolano, il fascino eterno dell’antica città vesuviana

Il parco archeologico di Ercolano è uno dei siti più affascinanti del patrimonio storico italiano e mondiale. Come sovente accade per le più grandi scoperte, anche quella di Ercolano, avvenne  per caso. Era l'anno 1709 quando un contadino, tal Ambrogio Nocerino, nell'approfondire un pozzo per irrigare l'orto si imbatté  in quello che poi si scoprì essere il teatro dell'antica Ercolano. Il principe d'Elboeuf, comandante delle...

All’ombra del Vesuvio

Natura, cultura e storia nell’area del vulcano più famoso del mondo Simbolo di Napoli con la sua inconfondibile forma tronco-conica, il Vesuvio è cuore pulsante dell’omonimo Parco Nazionale, con ben 11 sentieri, aree archeologiche e museali, sfarzosi edifici storici. Sentieri Il Parco Nazionale offre ai visitatori 11 percorsi per una lunghezza complessiva di 54 Km. con diverse tipologie di sentieri: sei ad argomento naturale, uno...

Rubrica “PomoStories”: Pomodoro, alleato della salute

Il pomodoro, principe della tavola italiana, tra pizza e pasta, è un ortaggio largamente consumato nella dieta di tu e le popolazioni del mondo e il suo contributo alla salute è documentato. “Gli studi epidemiologici mostrano che chi ha un consumo maggiore di prodotti a base di pomodoro o licopene ha un più basso rischio di sviluppare le malattie cardiovascolari (CVD)”, racconta la dottoressa Rosalba...

Il prezioso Garum, condimento d’eccellenza

La Storia non serve soltanto a ricordare il nostro passato, ma a rammentarci che esiste un filo ininterrotto che, attraverso il tempo, ci lega indissolubilmente alle scelte di vita dei nostri predecessori. Mi ha sempre affascinato l’epoca di Augusto, la sua politica di rivoluzione dei costumi nella società e la relazione che lega tale epopea alle nostre abitudini alimentari. Boni Mores erano i “buonicostumi”, le...

Rubrica Mappe interiori: Nelle terre dei Principi

Nel cuore verde del Parco Nazionale del Cilento riprende vita un itinerario ispirato alle cosiddette “Terre dei principi”, ovvero quei domini longobardi del Sud, così chiamati nella Vita di San Nilo da Rossano. La conquista araba della Sicilia, iniziata nell’827 con le prime incursioni saracene nel trapanese, innescò un flusso migratorio che si protrasse fino oltre la metà del 1100 e che condusse una cospicua...

Limone: Il principe della Costiera

Agli occhi del turista la Costiera Amalfitana si apre con il suo fascino di muretti a secco, giardini e terrazzamenti degradanti fino al mare, piante e arbusti odorosi, tipici della macchia mediterranea, cascate di buganvillee, di vigneti vigorosi e pergolati profumati di limoni che creano uno scenario di rara bellezza, che tutto il mondo ci invidia. Un unicum che nel 1997 l’Unesco ha riconosciuto Patrimonio...

La vigna prefillosserica

Campi Flegrei: nella terra del Mito.

Le scale di Napoli: antichi percorsi pedonali da scoprire all’insegna della sostenibilità

Pagano: Potenziare i servizi

Vomero, quelli di sopra e quelli di sotto

Rubrica “Campania che bevi”: Cocktail diVini

Stabiae, l’altra Pompei

Rubrica Cronache dalla Città: Meneghino & Barboncino

Il Re di Napoli

Pomo Stories: Quale pasta con il pomodoro?