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  24 Gennaio 2020

Pasta e pane: i pilastri della dieta mediterranea 

Derivati dal Triticum, spiga di grano o frumento, il pane e la pasta sono stati da sempre l'alimento base dei popoli del Mediterraneo. Già i nostri avi, cultori della dieta mediterranea, facevano la pasta e il pane in casa lavorati a mano con farine i cui chicchi di diversi tipi di cereali provenivano dai grani antichi e autoctoni senza OGM, Organismi Geneticamente Modificati, coltivati con metodo biologico, cioè...

Buone Pratiche
  19 Novembre 2019

RUBRICA BUONE PRATICHE: Dopo l’infarto, psicocardio

Una avvocatessa, un muratore, un meccanico, un dirigente di azienda, una impiegata, un ex skipper invalido, un pensionato, una casalinga, un militare… Hanno in comune un evento cardio vascolare che li ha colti nel pieno vigore della loro vita e li ha fatti partecipare ad una esperienza speciale di gruppo. Un incontro pomeridiano, a cadenza quindicinale, che si svolge in una sede prestata dalla Asl, è...

dodici benessere
  15 Novembre 2019

Frutta e frutta secca: gli alleati della nostra salute

Siamo in autunno. È giunto il momento di preparare il nostro organismo a rimettersi in forma dopo il lungo periodo della stagione estiva. Come? Mangiando poco ma di tutto con alla base tanta verdura e frutta fresca, polposa, secca, oleosa, di stagione, tipici del nostro territorio e a Km zero. Perché più sicure, meno trattate chimicamente, dai sapori, colori e profumi autentici. E poi maturando...

  07 Novembre 2019

Educazione alla Salute: Colao, con l’UNESCO prevenzione globale

Educazione alla salute e allo sviluppo sostenibile: l’UNESCO sceglie l’Università di Napoli Federico II per la prima e unica Cattedra in Europa dedicata alla promozione dello stato di salute della popolazione, agendo sui fattori culturali, nutrizionali e ambientali, affidandone il coordinamento ad Annamaria Colao, ordinario di Endocrinologia e direttore della UOC di Endocrinologia dell’Azienda Ospedaliera Universitaria Federiciana. La Cattedra UNESCO si avvale, inoltre, di uno staff...

Progetto senza titolo - Dimensioni personalizzate (1)
  30 Luglio 2019

Campus3s, l’ospedale va in piazza

Portare l’ospedale fuori dall'ospedale, immergerlo nella società. Non solo: affrontare la prevenzione con un approccio complessivo, partendo dalla corretta informazione sugli stili di vita. In dieci anni di attività, i numeri di Campus3s (sport, salute e solidarietà), con oltre una ventina di appuntamenti all'anno e migliaia di viste gratuite nelle principali piazze italiane, testimoniano l’efficacia della proposta di Campus Salute, la Onlus presieduta dalla professoressa...

  22 Luglio 2019

Il Pesce: proprietà, benefici e nutrimento

Fresco, carico di proteine, vitamine e sali minerali. Pesce azzurro, crostacei e molluschi sono gli ideali per l'alimentazione estiva, adatti a tutte le età. Essere sani come un pesce. È un antico detto popolare ad indicare che si è in perfetta di salute. Eppure non lo si mangia spesso. Alimento cardine della nostra Dieta Mediterranea, possiede benefiche virtù salutistiche e nutrizionali. Noi nutrizionisti consigliamo principalmente il...


  31 Gennaio 2019

Sud, emergenza Alzheimer