S. Valentino, tutti innamorati di Napoli
Terza edizione di Innamòrati/Inammoràti di Napoli, presentata a Palazzo San Giacomo dall’assessore comunale alla Cultura ed al Turismo Nino Daniele. Si tratta di una serie di visite affidati a “ciceroni illustri” per far innamorare di Napoli cittadini e turisti. Si tratta di noti personaggi del teatro, della musica e del cinema che guideranno gruppi di curiosi alla riscoperta di luoghi noti o meno noti. Il...
Grano Nostrum, nasce la rete dell’eccellenza meridionale
Il contratto di filiera del grano tenero, il primo al Sud, è un’eccellenza del Mezzogiorno. Il punto è stato fatto dai principali protagonisti di un settore trainante per l’economia italiana, nell’ambito del convegno “Grano Nostrum: chi semina bene raccoglie meglio”, tenutosi al Real Sito di Carditello, un luogo ricco di storia, che fu centro di ricerca agroalimentare (è qui che è nata la produzione della...
Casa Sanremo, al Festival vince la pizza
Un vincitore il 68° Festival di Sanremo lo ha già ed è la pizza napoletana. Per la prima volta, infatti, una vera e propria pizzeria, all’interno di Casa Sanremo, la vetrina delle eccellenze gastronomiche italiane abbinata alla kermesse, ha messo d’accordo giornalisti e addetti ai lavori. La realizzazione delle pizze è affidata a 6 selezionati maestri pizzaioli campani: Angelo Pezzella (Medaglia d’Oro Rossopomodoro Cup 2015...
Non conoscete i Grani Cerrani? Venite ad Acerra…
Che cosa sono i “Grani Cerrani”? Enzo Feldi, chef e pizzaiolo gourmet de La Lanternina di Acerra, ci ha accompagnato in un viaggio alla (ri)scoperta di un grano tenero antico, varietà Genesi, cereale tipico del territorio acerrano, recuperato, prodotto e macinato a pietra dall’azienda agricola di Filippo e Gaetano Castaldo, con la supervisione dell’agronomo Domenico Giuseppe Crispo. Dall’accurata miscelazione di farine tipo 0 e tipo...
Grano Nostrum: chi semina bene, raccoglie meglio
L’appuntamento per parlare di “Grano Nostrum” con il sottotitolo “chi semina bene, raccoglie meglio”, non poteva essere fissato in un luogo più simbolico per chi guardi al futuro con i piedi ben piantati nel passato e per chi abbia a cuore la tutela del territorio. L’incontro si terrà, infatti, presso il Real Sito di Carditello. A organizzare il meeting, giovedì 8 febbraio alle ore 10.00,...
Intelligenza artificiale ? Ci pensa Citel Group con Chat bot
L’intelligenza è artificiale? Oggi tutti parlano di AI ma pochi in effetti sanno il livello di diffusione – come alimentatore di competitività - nell’ambito delle imprese, dell’ICT e nel mondo della ricerca. Per affrontare il grado di penetrazione e il ruolo, sempre crescente, dell’intelligenza artificiale nell’ambito produttivo e sociale, Citel Group e Banco di Napoli Intesa SanPaolo hanno promosso un workshop presso il Polo di...